Photo de/du Vinaigrette à la moutarde par WW

Vinaigrette à la moutarde

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
La vinaigrette est une sauce incontournable de la cuisine française. Elle assaisonne de nombreux plats comme des salades, des crudités mais aussi des poissons ou légumes vapeurs. L'ajout de moutarde et de citron, dans cette recette, permet d'avoir une vinaigrette plus intense et relevée. Vous pouvez également personnaliser votre sauce vinaigrette en y ajoutant des herbes, de l'ail ou encore une moutarde aromatisée.

Ingrédients

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Moutarde

5 cc

Jus de citron

4 cc

Vinaigre

2 cc

Miel

1 CS

Eau

60 ml

Huile d'olive

4 CS

Instructions

  1. Dans un petit bol, mélanger le sel, le poivre, la moutarde, le jus de citron, le miel et l'eau. Ajouter gentiment l'huile en mélangeant continuellement. Compter 2 CS par personne.