Vinaigrette à la grecque
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Points®
Temps total: 12 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Les herbes fraîches et le citron donnent à cette vinaigrette un goût délicieux. Elle est également parfaite comme marinade pour le poulet ou sur un filet de poisson.
Ingrédients
Vin (sans précision)
50 ml
Jus de citron
50 ml
Échalote
1 pièce(s), finement émincée
Mélasse
2 cc
Moutarde
1 cc
Huile d'olive
2 CS
Aneth, fraîche
3 cc, frais, haché
Origan, frais
2 cc, frais, haché
Persil, frais
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
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Dans un bol, mélanger le vin, le jus de citron, l'échalote, le sucre et la moutarde. Ajouter doucement l'huile. Ajouter ensuite les herbes, saler et poivrer. Compter 4 CS par personne.
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