Photo de/du Verrines de framboise par WW

Verrines de framboise

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Une verrine fraîcheur pour l'été !!

Ingrédients

Gélatine

2 feuilles(s)

Compote de fruits Sans sucres ajoutés

90 g, purée de framboise

Lait 1/2 écrémé

300 ml

Instructions

  1. Mettre à ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Chauffer la purée de framboise à 60°C mini. Faire bouillir le lait. Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine ramollies. Incorporer la purée de framboise, fouetter.
  2. Monter l'ensemble, dans un bain marie de glaçons, jusqu'à obtention d'une mousse très légère et totalement froide. Disposer en verrines à l'aide d'une poche.