Photo de/du Verrines de poire par WW

Verrines de poire

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Une verrine légère pour finir un repas de fête !!

Ingrédients

Gélatine

2 feuilles(s)

Compote de fruits Sans sucres ajoutés

110 g, purée de poire

Lait 1/2 écrémé

280 ml

Instructions

  1. Mettre à ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Chauffer la purée de poires à 60°C mini. Faire bouillir le lait. Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine ramollies. Incorporer la purée de poire, fouetter.
  2. Monter l'ensemble, dans un bain marie de glaçons, jusqu'à obtention d'une mousse très légère et totalement froide. Disposer en verrines à l'aide d'une poche.