Verrines de cheescake au kiwi et aux raisins

Instructions

1. Répartir la moitié des digestive biscuits écrasés au fond de 4 verrines.
2. Mélanger les kiwis et les raisins et en répartir la moitié dans les verrines.
3. Battre le fromage frais dans un bol pour la ramollir, puis mélanger avec le yogourt et le sucre vanillé. Répartir la moitié du mélange sur les fruits. Répéter toutes les couches une fois de plus. Couvrir et réfrigérer pendant 10 minutes minimum.
4. Préchauffer le gril de votre four. Saupoudrer 1 cuillère à café de sucre de canne sur chaque verrine. Faire griller jusqu'à ce que le sucre caramélise. Laisser refroidir quelques instants, puis servir.