Photo de/du Verrines crabe avocat par WW

Verrines crabe avocat

4
4
3
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile

Ingrédients

Avocat

4 demi

Crabe

120 g, chair

Coriandre, fraîche

¼ bouquet(s)

Citron vert

½ pièce(s)

Piment

1 morceau(x)

Oignon

½ pièce(s), jaune

Faisselle nature 0%

50 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper les avocats en deux, enlever le noyau et retirer la chair avec une cuillère. Couper en petits morceaux. Émietter la chair de crabe. Ciseler la coriandre. Presser le citron vert. Épépiner et hacher le piment rouge. Éplucher et émincer l'oignon. Réunir les ingrédients dans un mixeur, assaisonner et mélanger. Ajouter la faisselle et mélanger rapidement.
  2. Servir dans une terrine ou mouler dans des verrines individuelles. Placer au réfrigérateur.

Notes

Si les avocats sont verts et durs, enveloppez-les dans du papier journal et laissez-les mûrir plutôt que de les déguster avant maturité.