Verrines crabe avocat

Name: Verrines crabe avocat
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 demi Avocat; 120 g Crabe chair; 0.25 bouquet(s) Coriandre, fraîche; 0.5 pièce(s) Citron vert; 1 morceau(x) Piment; 0.5 pièce(s) Oignon jaune; 50 g Faisselle nature 0%; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Avocat

4 demi

Crabe

120 g, chair

Coriandre, fraîche

¼ bouquet(s)

Citron vert

½ pièce(s)

Piment

1 morceau(x)

Oignon

½ pièce(s), jaune

Faisselle nature 0%

50 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Couper les avocats en deux, enlever le noyau et retirer la chair avec une cuillère. Couper en petits morceaux. Émietter la chair de crabe. Ciseler la coriandre. Presser le citron vert. Épépiner et hacher le piment rouge. Éplucher et émincer l'oignon. Réunir les ingrédients dans un mixeur, assaisonner et mélanger. Ajouter la faisselle et mélanger rapidement.
Servir dans une terrine ou mouler dans des verrines individuelles. Placer au réfrigérateur.

Notes

Si les avocats sont verts et durs, enveloppez-les dans du papier journal et laissez-les mûrir plutôt que de les déguster avant maturité.

Verrines crabe avocat

Ingrédients

Instructions

Notes

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