Photo de/du Velouté de melon aux framboises par WW

Velouté de melon aux framboises

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Doux et acidulé à la fois, ce dessert nous plonge vers un avant goût des vacances.

Ingrédients

Melon

4 demi

Gingembre en poudre

1 cc

Cannelle

1 cc

Porto blanc

30 ml

Vanille (extrait, gousse)

1 cc

Framboise

200 g, 1 barquette

Menthe

3 feuilles(s)

Instructions

  1. Couper un melon en deux, retirer les pépins et former des boules à l'aide d'une cuillère parisienne. Mixer le reste des melons avec le gingembre, la cannelle, le porto et la vanille.
  2. Verser dans des coupes hautes ou des coupelles, ajouter les boules de melon et les framboises, décorer avec les feuilles de menthes et servir aussitôt.