Velouté d’abricots au safran
7
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un dessert rapide à préparer en utilisant des abricots frais ou surgelés.
Ingrédients
Abricot
800 g
Yaourt à la grecque, nature, non sucré
150 g, soit 1 pot
Jus de citron
1 cc
Miel
1 CS
Safran, en poudre
1 cc, safran en poudre
Instructions
1
Laver les abricots, les dénoyauter et couper la chair en morceaux. Mixer les abricots avec le yaourt, le jus de citron, le miel et le safran.
2
Verser dans des coupelles. Réserver au frais jusqu’à la dégustation.
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