
Veau au citron et à la coriandre
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Epaule de veau
500 g
Oignon
1 pièce(s)
Ail
2 gousse(s)
Citron
1 pièce(s)
Carotte
400 g
Courgette
1 pièce(s)
Huile d'olive
2 cc
Fond de veau et de volaille
3 cc
Curcuma
1 cc
Laurier
1 feuilles(s)
Crème allégée à 4% et 5%
8 CS
Coriandre, fraîche
10 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)