Veau à la suèdoise
17
Points®
Durée totale
1 h 15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
1 h
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Veau pour blanquette
200 g
Oignon
1 pièce(s), jaune
Carotte
1 pièce(s)
Poireau
1 pièce(s), blanc
Laurier, frais
2 feuilles(s)
Thym, frais
1 cc, 1 branche
Pomme de terre
200 g
Farine de blé
2 CS
Crème fraiche ou liquide allégée 15%
180 g
Aneth, fraîche
3 cc, 1 bouquet
Vinaigre
3 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), blanc, 10 grains