Triangles de saumon au tzatziki
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Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
De délicieux toasts frais et simples à préparer.
Ingrédients
Concombre
½ pièce(s), (1/2 concombre)
Saumon fumé
90 g, (en dés)
Fromage blanc, nature, 0% MG
150 g
Citron jaune
½ pièce(s), (jus d'1 demi citron vert)
Aneth, fraîche
4 cc, (4 branches d'aneth ciselé dont 1 pour le décor)
Pain de mie (sans précision)
120 g, (6 tranches)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), (du moulin)
Instructions
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1.Peler le concombre et l’épépiner. Détailler la chair en très petits dés. Mélanger les dés de concombre, le fromage blanc, le jus de citron et l’aneth ciselé. Saler et poivrer. Couvrir et réserver au frais.
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2.Couper chaque tranche de pain de mie en biais pour former deux triangles que vous napperez de cette préparation. Décorer d’un plumet d’aneth et d’un quart de rondelle de citron vert. Disposer les triangles sur un plat de service. Servir bien frais avec des piques.
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