Photo de/du Tourte aux champignons par WW

Tourte aux champignons

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Escalope ou filet de dinde

500 g

Champignons

500 g

Echalote

2 pièce(s)

Estragon

10 g

Bouillon en tablette

1 tablette(s)

Baies roses

1 cc

Pâte filo

4 feuilles(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Couper les blancs de dinde en dés. Ôter les pieds des champignons. Les nettoyer et les couper en quartiers. Éplucher et émincer les échalotes. Ciseler l’estragon.
  2. Faire revenir à feu vif dans une poêle antiadhésive le tout avec le bouillon additionné d’un verre d’eau pendant 10 min. Mélanger régulièrement. Saler, poivrer et ajouter les baies roses à peine écrasées.
  3. Répartir dans 4 cocottes individuelles. Poser une feuille de pâte filo sur le dessus en la fronçant et en l’enfonçant légèrement sur les bords pour la faire tenir. Enfourner pour 15 min, pour que la pâte soit juste dorée.