Photo de/du Tortillas au poulet par WW

Tortillas au poulet

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le dépaysement du Mexique… sans bouger de chez vous !

Ingrédients

Endive

4 pièce(s)

Huile d'olive

3 cc

Jambon de poulet ou blanc de poulet

150 g

Tortilla souple (à garnir), à base de blé

4 pièce(s)

Guacamole

40 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Émincer les endives en julienne et les mettre dans une sauteuse avec deux cuillérées à café d’huile. Les laisser fondre sur feu moyen pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
  2. Détailler les blancs de poulet en lamelles et les faire sauter avec le reste de l’huile pendant six minutes. Saler et poivrer. Faire chauffer les tortillas au four à micro-ondes, puis les tartiner de guacamole.
  3. Répartir la fondue d’endives, puis les lamelles de poulet et rouler les tortillas. Déguster aussitôt.
  4. Vous pouvez également réaliser les guacamole vous-même en mixant un avocat avec deux cs de jus de citron vert, un peu de crème fraîche à 4%, une cc d’épices mexicaines, du sel et du poivre !