Photo de/du Tomates mozza bicolore par WW

Tomates mozza bicolore

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Tomate

2 pièce(s), verte

Tomate

2 pièce(s), jaune

Mozzarella allégée

125 g

Chorizo

20 g

Basilic

6 cc

Vinaigre balsamique

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Rincer et éponger les tomates. Les trancher finement en carpaccio. Égoutter la mozzarella et la couper finement.
  2. Arranger l’ensemble en rond, dans un grand plat en alternant les tomates et le fromage. Couper le chorizo en petits dés, parsemer sur la rosace.
  3. Ciseler 4 feuilles de basilic et saupoudrer sur le plat. Arroser de crème balsamique, saler et poivrer. Décorer avec les feuilles de basilic entières réservées et servir.

Notes

Astuce WW Un aliment fort en goût utilisé en petite quantité pour donner du caractère à la recette.