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Photo de/du Tomates farcies à cru par WW

Tomates farcies à cru

2
2
1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
.

Ingrédients

Petit suisse nature 0%

4 pot(s)

Huile d'olive

2 cc

Jus de citron

1 CS

Ciboulette

4 brin(s), + 2 CS de ciboulette ciselée

Maïs

140 g

Tomate

4 pièce(s), rondes et grosses à farcir

Concombre

½ pièce(s)

Scarole

40 g, (4 feuilles)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Dans un bol, mélanger les petits-suisses, l’huile, le jus de citron et la ciboulette ciselée, saler et poivrer. Égoutter le maïs et l’incorporer.
  2. Rincer les tomates, couper un chapeau aux 2/3. Les évider à 2 cm de la paroi sans les transpercer. Les saler et les retourner, réserver. Récupérer la chair prélevée, la couper en dés, les égoutter et les ajouter dans la préparation petits-suisses/maïs. Réserver au frais 15 min.
  3. Peler le concombre, le détailler en 8 bâtonnets de 6 cm de long. Disposer les tomates évidées sur un plat tapissé de feuilles de salade. Les remplir de la préparation petits-suisses/maïs. Piquer les bâtonnets de concombre et les brins de ciboulette coupés en 4.

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