Timbale de haddock et haricots-coco
1
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 3 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Une entrée toute simple pour un effet garanti !
Ingrédients
Lait d'amande
200 ml
Curry, en poudre
1 pincée(s)
Haricots blancs, cuits
150 g, rincés et égouttés
Huile de noix
1 cc
Eau
2 CS
Haddock
80 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Faire chauffer le lait d'amande avec le curry. Ajouter les haricots-coco, assaisonner, puis mixer.
2
Ajouter l'huile de noix et l'eau. Remplir 8 timbales. Découper le haddock fumé en 8 fines tranches. Déposer une fine tranche de haddock sur le dessus de velouté de haricots et servir aussitôt.
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