Photo de/du Tilleul antillais par WW

Tilleul antillais

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un tilleul rafraichissant

Ingrédients

Tisane

200 ml, avec 4 sachets de tilleuls

Zeste de citron

1 morceau(x)

Citron vert

3 pièce(s)

Sirop

4 CS, de sucre de canne

Rhum blanc

80 ml

Instructions

  1. Porter l'eau à ébullition dans une petite casserole. Réduire à feu moyen et faire infuser les sachets de tilleul dans l'eau frémissante pendant 5 minutes. Retirer les sachets et laisser refroidir.
  2. Laver les citrons, en réserver un. Prélever le zeste d'un citron et presser le jus des deux autres. Dans un saladier, mettre le jus, le zeste, les glaçons et le sucre de canne. Bien mélanger puis ajouter le tilleul refroidi.
  3. Verser dans des verres old fashion d'une contenance de 150 ml. Couper le citron réservé en fines lamelles. Servir la boisson très fraîche en déposant 1 tranche de citron dans chaque verre. Au moment de servir, ajouter 20 ml de rhum dans chaque verre.