Thon mi-cuit et purée wazabi
4
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Pomme de terre
200 g
Huile d'olive
4 cc
Wasabi, en poudre
2 cc, en pâte
Thon, frais
240 g
Graines de sésame
20 g
Instructions
1
Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes. Les mettre à cuire 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. En fin de cuisson, écraser les pommes de terre à la fourchette avec un peu d'eau de cuisson, ajouter à la fin l'huile d'olive puis le wasabi.
2
Dans une poêle chaude antiadhésive, saisir le thon 1 min de chaque côté. Servir le thon parsemé de graines de sésame et accompagné de la purée de wasabi.
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