Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrer
Démarrer
Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à + de 5 500 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces
Photo de/du Thon grillé et beurre aux herbes par WW

Thon grillé et beurre aux herbes

4
Point(s)
Durée totale
18 m
Temps de prép.
12 m
Temps de cuisson
6 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le beurre aux herbes "maison" est le secret de cette délicieuse recette de poisson grillé. Essayez aussi ce beurre avec des légumes vapeur !

Ingrédients

Thon, frais

500 g

Huile d'olive

1 cc, en spray

Citron vert

1 pièce(s), 1 cc de jus et le zeste

Beurre demi-sel

2 CS

Ciboulette, fraîche

4 cc, fraîche hachée

Persil, frais

2 cc, frais haché

Estragon, frais

2 cc, frais haché

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pousse d'épinard

500 g, cuite à la vapeur

Instructions

  1. Arroser les deux côté du filet de thon d'huile et de jus de citron vert. Réserver.
  2. Vaporiser d'huile la poêle à griller et la faire chauffer à feu fort.
  3. Pendant ce temps, dans un petit bol mélanger le beurre à température ambiante, les herbes, le zeste de citron vert et le poivre. Réserver.
  4. Faire griller le thon 3 minutes de chaque côté puis faire fondre le beurre au micro-ondes quelques secondes sur chaleur douce. Ne pas le faire cuire.
  5. Couper le thon en lamelles et le servir avec les épinards. Arroser de beurre aux herbes.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer