Photo de/du Terrine de thon par WW

Terrine de thon

4
1
1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Idéale comme entrée, sur un buffet froid, ou bien coupée en cubes à l'apéritif !!

Ingrédients

Thon en conserve au naturel (Albacore)

410 g

Crème fraîche allégée 15%

100 g

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Persil

3 cc

Ciboulette

3 cc

Coulis de tomate nature

10 CS

Vinaigre

1 CS, de vin

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 160°C (th. 5/6). Bien écraser le thon à la fourchette. Mélanger la crème, les œufs battus en omelette, le sel et le poivre, les herbes hachées, le coulis de tomate, le vinaigre puis ajouter le thon. Verser dans un moule à cake antiadhésif (ou en silicone) de 25 centimètres et enfourner 40 à 45 minutes.
  2. Laisser refroidir et réfrigérer afin de pouvoir découper de jolies tranches.

Notes

Peut aussi être dégustée en plat pour un repas léger avec une salade à base de riz et crudités. Elle peut aussi garnir un sandwich.