Photo de/du Terrine de dinde aux poivrons par WW

Terrine de dinde aux poivrons

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
35 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Servir chaud, tiède ou froid, accompagné de coulis de tomate nature.

Ingrédients

Poivron

2 pièce(s), (rouge et jaune)

Escalope ou filet de dinde

200 g

Fromage frais à 0%

2 portion(s)

Coulis de tomate nature

3 CS

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Huile d'olive

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Éplucher les poivrons et les détailler en lamelles. Les mettre dans une assiette creuse avec 2 cuillerées d'eau, couvrir et faire cuire à puissance maximale pendant 4 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
  2. Découper le blanc de dinde en morceaux. Les mettre dans le bol du mixeur avec le fromage frais, la purée de tomate, l'œuf et l'huile. Saler, poivrer puis mixer. Préchauffer le four à 175°C (Th.6).
  3. Répartir dans de grands moules individuels en silicone en alternant les couches de farce de dinde et les couches de poivron. Faire cuire au four pendant 20 minutes. Couvrir et réduire la température à 150°C après 10 minutes.