Photo de/du Tatin d’ananas à l’avoine par WW

Tatin d’ananas à l’avoine

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile

Ingrédients

Sucre roux

1 CS

Beurre allégé 39-41% doux

115 g

Ananas

1 pièce(s), frais bien mûr, coupé en petits morceaux

Flocons d'avoine

25 g

Compote de fruits Sans sucres ajoutés

125 g, pomme

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Farine

125 g

Levure chimique ou de boulanger

1 sachet(s)

Instructions

  1. Préchauffez le four a 180 °C (th. 6). Chemisez un moule à manquer de 20 cm de diamètre de papier sulfurisé.
  2. Battez le sucre avec 15 grammes de beurre et étalez ce mélange dans le fond du moule. Disposez les morceaux d’ananas par-dessus et saupoudrez de flocons d’avoine
  3. Dans un saladier, battez le reste du beurre avec la compote de pommes et les œufs à l’aide d’un batteur électrique. Incorporez la farine et la levure.
  4. Versez ce mélange sur les ananas, égalisez à l’aide d’une cuillère et enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
  5. Laissez reposer le gâteau pendant environ 5 minutes avant de le renverser dans un plat. Dégustez chaud ou tiède.

Notes

Astuce Pour une note gourmande supplémentaire, versez sur le dessus 4 cuillerées à café de sirop de cane ou de rhum (à comptabiliser).