Tartines pêche et jambon de Parme
7
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Fromage blanc, nature, 0% MG
75 g
Ail, frais
1 gousse(s)
Basilic, frais
3 cc, frais haché (plus quelques feuilles pour servir)
Pêche
1 pièce(s), gros, grosse, bien mûre
Vinaigre balsamique
1½ cc
Pain
2 pain(s)
Jambon sec de Parme
4 tranche(s)
Instructions
1
Dans un bol, mixer le fromage blanc, l’ail écrasé et le basilic haché puis assaisonner au goût.
2
Couper la pêche en deux et retirer le noyau, puis couper chaque moitié en 5 quartiers. Placer dans un bol, arroser d’un filet de vinaigre balsamique et mélanger pour bien enrober.
3
Toaster les petits pains, puis les garnir avec le mélange de fromage blanc et d’herbes. Ajouter 5 quartiers de pêche, 2 tranches de jambon et quelques feuilles de basilic sur chaque pain, puis servir.
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