Tartine rustique au piment d'espelette
9
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Essayez cet en-cas chic, à la fois frais et épicé.
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s)
Piment d'Espelette, en poudre
½ cc
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
2 cc
Cottage cheese nature, 20% MG
100 g
Pain de seigle
100 g
Crevettes décortiquées
120 g, 6 crevettes
Salade
6 feuilles(s), batavia
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Dans un bol, délayer le piment d’Espelette en poudre avec la crème liquide, ajouter le cottage cheese, saler légèrement et fouetter avec une fourchette pour mélanger. Peler et hacher finement l’oignon puis l’incorporer. Filmer et réserver au frais 30 minutes.
2
Au moment de déguster, tartiner les tranches de pain de seigle avec la préparation. Décortiquer les crevettes et les ajouter dessus. Présenter chaque tartine sur une feuille de salade.
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