Tartine grillée à l'avocat

Name: Tartine grillée à l'avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 30 g Avocat; 0.5 cc Jus de citron vert; 0.5 cc Paprika, en poudre; 1 cc Huile d'olive; 1 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 1 pincée(s) Piment d'Espelette, en poudre; 50 g Pain complet 1 tranche; 1 cc Ciboulette, fraîche; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

18 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

8 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Avocat

30 g

Jus de citron

½ cc, vert

Paprika, en poudre

½ cc

Huile d'olive

1 cc

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Piment d'Espelette, en poudre

1 pincée(s)

Pain complet

50 g, 1 tranche

Ciboulette, fraîche

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Écraser l’avocat avec une fourchette, le mélanger avec le jus de citron vert. Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive à feu doux/moyen et y préparer un œuf au plat en le faisant sauter 5 à 8 min. Saler et poivrer. Assaisonner de piment à votre convenance.
Faire griller la tranche de pain. Étaler la crème d’avocat et la garnir avec l’œuf au plat. Saupoudrer de ciboulette et servir.

Tartine grillée à l'avocat

Ingrédients

Instructions

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