Tartine grillée à l’avocat et au prosciutto
8
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Avocat
1 pièce(s)
Ciboulette, fraîche
1 CS
Citron jaune
½ pièce(s), zeste et jus
Pain de mie, complet
4 tranche(s), grand
Radis
4 pièce(s)
Jambon sec
4 tranche(s), prosciutto
Roquette
200 g
Huile d'olive
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Écraser l'avocat et mélanger avec la ciboulette finement hachée, le zeste râpé et la moitié du jus de citron. Saler et poivrer.
2
Griller le pain à sec dans une poêle ou un grille-pain puis étaler la purée d'avocat sur les tranches. Déposer 2 tranches de prosciutto sur chaque pain.
3
Trancher finement les radis et les mélanger avec de la roquette, l'huile, le reste de jus de citron, du sel et du poivre. Étaler sur le pain.
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