Poêlée complète
1
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 35 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Epinard
400 g
Escalope, blanc ou filet de dinde
4 filet(s)
Huile d'olive
4 cc
Oignon
1 pièce(s)
Ail, frais
1 gousse(s)
Bouillon
¼ tablette(s)
Epices (sans précision)
2 cc
Pois chiches, cuits
400 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Décongeler les épinards dans une casserole à feu doux pendant 10 min.
2
Détailler les blancs de dinde en cubes et les faire revenir dans une poêle avec l’huile. Lorsqu’ils sont dorés, les retirer et les remplacer par l’oignon, l’ail et les épinards.
3
Mélanger quelques minutes. Pendant la cuisson, arroser avec le bouillon de volaille, ajouter le ras el hanout, les pois chiches égouttés et la dinde. Laisser mijoter 15 min avant de déguster chaud.
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