Photo de/du Tarte aux tomates rôties et au fromage par WW

Tarte aux tomates rôties et au fromage

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
55 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Pâte à tarte brisée ou feuilletée allégée

120 g, étalée en un rectangle de 18 cm x 24 cm

Mozzarella allégée

60 g, coupée en tranches

Brie

60 g, coupé en tranches

Olives noires

10 pièce(s), dénoyautées et grossièrement hachées

Tomate

250 g, allongées coupée en quartiers

Tomate

200 g, cerise en grappe divisées en 4 grappes

Pesto au basilic

4 cc

Instructions

  1. Avec la pointe d’un couteau, tracez une ligne le long des bords de la pâte, à environ 2,5 cm du bord. Piquez la pâte avec une fourchette. Placez la pâte sur une plaque de cuisson et laissez reposer au frais pendant 20 minutes.
  2. Préchauffez le four à 220 °C (th. 7/8). Faites cuire la pâte pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle commence à dorer. Sortez-la du four et, à l’aide d’une fourchette, appuyez sur le centre de la tarte pour l’aplatir, en ne laissant que les bords bien gonflés.
  3. Baissez la température du four à 200 °C (th. 6/7). Couvrez le centre de la pâte de tranches de mozzarella et de brie, ajoutez les olives hachées. Déposez les tomates par-dessus et enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les tomates cerise soient bien rôties. Sortez la tarte du four, ajoutez le pesto en fi let par-dessus. Laissez refroidir 5 minutes avant de servir.