Photo de/du Tarte aux pommes façon crumble par WW

Tarte aux pommes façon crumble

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
8
Difficulté
Modéré
A la fois tarte et crumble, cette délicieuse recette combine les deux meilleures recettes aux pommes pour vous offrir un délicieux petit goût d’enfance.

Ingrédients

Farine

140 g, blanche

Sucre

1 cc

Beurre doux

80 g

Eau

2 CS, plus si nécessaire

Pomme

4 pièce(s), à cuire, pelées, évidées et coupées finement

Farine de maïs

1 CS

Cannelle

1 cc

Flocons d'avoine

40 g

Sucre roux

25 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Pour faire la pâte, mélanger la farine et le sucre dans un grand bol ou dans votre robot-ménager. Ajouter ensuite la margarine et travailler du bout des doigts jusqu’à ce que la préparation soit granuleuse. Ajouter l’eau froide, une CS à la fois et malaxer jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Foncer un moule de 24 cm de diamètre avec la pâte en la faisant bien remonter sur les bords. Pincer ensuite les bords pour donner un joli effet à la croute. Laisser reposer au frais.
  3. Pour la garniture, mélanger les pommes, le sucre, la farine de maïs et la cannelle dans un grand bol. Bien mélanger pour couvrir les pommes. Disposer ensuite le mélange sur le fond de pâte.
  4. Pour le crumble, mélanger la farine, les flocons d’avoine, le sucre et le beurre fondu dans un petit bol. Parsemer ensuite sur les pommes.
  5. Cuire au four jusqu’à ce que le crumble sur les pommes soit brun-doré, environ 45-50 minutes. Laisser reposer 30 minutes avant de découper la tarte en 8 parts égales.