Tarte aux courgettes sans pâte
3
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Légère et facile à faire, la tarte aux courgettes est parfaite pour l'été ! Cette recette de tarte est sans pâte ce qui vous permet même de la réaliser lors de repas improvisé. En effet, la tarte aux courgettes sans pâte demande peu d'ingrédients et de temps, de quoi profiter pleinement de vos convives !
Ingrédients
Courgette
2 pièce(s)
Noix de muscade, en poudre
½ cc
Semoule fine, crue
20 g
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
100 g
Parmesan, râpé
30 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (th.6). Couper les courgettes en petits dés. Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et la muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 minutes. Verser ensuite la semoule en pluie. Cuire une minute en remuant. Retirer du feu.
2
Dans un bol, battre les œufs, la crème et le parmesan. Saler et poivrer. Verser sur la préparation courgettes-semoule. Bien mélanger le tout. Verser dans un moule à quiche antiadhésif et cuire au four 30 minutes. Cette tarte se déguste chaude ou froide.
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