Tarte aux courgettes sans pâte

Name: Tarte aux courgettes sans pâte
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pièce(s) Courgette; 0.5 cc Muscade; 20 g Semoule fine, crue; 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 100 g Crème allégée à 4% et 5%; 30 g Parmesan râpé; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

40 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Modéré

Vous n'avez pas de pâte ? Qu'à cela ne tienne : voici une recette de tarte légère et vite faite qui vous sauvera !

Ingrédients

Courgette

2 pièce(s)

Muscade

½ cc

Semoule fine, crue

20 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Crème allégée à 4% et 5%

100 g

Parmesan râpé

30 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Préchauffer le four à 200 °C (th.6). Couper les courgettes en petits dés. Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et la muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 minutes. Verser ensuite la semoule en pluie. Cuire une minute en remuant. Retirer du feu.
Dans un bol, battre les œufs, la crème et le parmesan. Saler et poivrer. Verser sur la préparation courgettes-semoule. Bien mélanger le tout. Verser dans un moule à quiche antiadhésif et cuire au four 30 minutes. Cette tarte se déguste chaude ou froide.

Tarte aux courgettes sans pâte

Ingrédients

Instructions

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