Photo de/du Tarte au flan par WW

Tarte au flan

10
8
8
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
6
Difficulté
Modéré
Une recette légère et onctueuse qui ravira petits et grands.

Ingrédients

Pâte brisée

220 g

Lait 1/2 écrémé

400 ml

Farine

40 g

Œuf de poule entier

4 œuf(s), petit

Edulcorant

8 cc

Vanille (extrait, gousse)

6 gousse(s), 6 cc de vanille liquide

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 5). Etaler la pâte sur une tôle. Faire chauffer le lait. Mettre dans le bol du mixeur le lait chaud, la farine, les jaunes d'œufs, 6 cuillères à café d'édulcorant et la vanille. Mixer le tout. Verser la préparation sur la pâte.
  2. Enfourner 30 minutes. Battre les blancs en neige ferme avec l'édulcorant restant. Garnir le flan cuit avec les blancs. Mettre sous le gril pour blondir la meringue. Servir frais.