Tartare melon, feta et concombre
6
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Concombre
1 pièce(s)
Melon
2 demi, jaune
Feta au naturel
150 g
Citron vert
1 pièce(s), jus d'1 citron vert
Huile d'olive
1 CS
Menthe, fraîche
10 feuilles(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver le concombre. Couper les deux extrémités. Trancher en quatre dans le sens de la longueur en laissant la peau. Enlever les pépins et couper en petits dés.
2
Ôter la peau et les pépins du melon, le couper en petits dés ainsi que la feta.
3
Dans un récipient, mélanger délicatement les ingrédients ensemble. Arroser de jus de citron vert et d'huile d'olive. Saler et poivrer.
4
Remplir un petit bol de la préparation, tasser et retourner dans l'assiette. Faire de même pour les 3 autres assiettes. Parsemer les préparations de menthe fraîche ciselée.
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