Tapas de la mer
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Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Pour le plaisir des yeux, mais pas que...¡buen apetito!
Ingrédients
Fromage frais type fromage, nature, 0% MG
75 g, (50 g pour les concombres, 25 g pour les tomates)
Basilic, frais
1 cc, (haché)
Jus de citron
½ cc, (quelques gouttes)
Crevettes décortiquées
75 g, (soit 150 g de crevettes cuites entières)
Concombre
1 pièce(s), (8 rondelles)
Poivre
1 pincée(s)
Thon au naturel, en conserve
40 g
Câpres
⅓ CS, (1 cc)
Coulis de tomate nature
⅔ CS, (2 cc)
Tomate rouge
6 pièce(s), (tomates cerise)
Moules
100 g
Pickles doux
1 pièce(s), (1/2 bocal)
Instructions
1
1.Mélanger avec une fourchette le fromage frais et le basilic, le citron et le poivre. Couper 6 crevettes en petits bouts et les ajouter. Tartiner les 8 rondelles de concombre avec ce mélange. Décorer en déposant une crevette sur le dessus.
2
2.Mélanger les ingrédients suivant à l’aide dune fourchette: thon, fromage frais, câpres, coulis et jus de citron. Couper les tomates cerise en 2, les creuser et les farcir. On obtient 12 bouchées.
3
3.Sur des petites piques en bois, alterner les moules égouttées avec les différents pickles. Jouer avec les couleurs des légumes.
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