Photo de/du Tagliatelles de la baltique par WW

Tagliatelles de la baltique

5
4
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1
Difficulté
Modéré
Comme son nom l'indique, cette recette marie à merveille la chaleur des pâtes et la fraicheur des oeufs de lump.

Ingrédients

Pâtes crues

35 g, tagliatelles

Crème allégée à 4% et 5%

1 CS

Œufs de lump

40 g, oeufs de lump rouges

Jus de citron

1 cc

Aneth

1 cc, ciselé

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée pendant 8 minutes. Les égoutter.
  2. Dans une casserole, faire chauffer, sur feu doux, la crème fraîche avec les pâtes. Ajouter les œufs de lump, le jus de citron et l'aneth. Saler modérément et poivrer.
  3. Vous pouvez également y ajouter des dés de poisson fumé (truite, saumon, flétan, etc.), à comptabiliser).