Spéculoos glacé

Instructions

1. 1.La veille du repas, mettre le lait concentré sucré au réfrégirateur. Au moment de la préparation, mixer les biscuits dans un robot puis les mélanger avec le lait concentré sucré et le jus de citron. Réserver.
2. 2.Battre le lait écrémé non sucré dans le robot jusqu'à épaississement puis l'ajouter à la préparation précédente. Lorsque l'appareil est bien homogène, le verser dans les alvéoles d'un moule en silicone. Mettre au congélateur au moins 24 heures avant de déguster.