Spéculoos glacé
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Points®
Temps total: 24 h 55 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 40 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une délicieuse glace "maison"...
Ingrédients
Lait 1/2 écrémé, concentré, non sucré
150 g
Speculoos
100 g
Lait entier, concentré, sucré
100 g
Citron jaune
½ pièce(s)
Instructions
1
1.La veille du repas, mettre le lait concentré sucré au réfrégirateur. Au moment de la préparation, mixer les biscuits dans un robot puis les mélanger avec le lait concentré sucré et le jus de citron. Réserver.
2
2.Battre le lait écrémé non sucré dans le robot jusqu'à épaississement puis l'ajouter à la préparation précédente. Lorsque l'appareil est bien homogène, le verser dans les alvéoles d'un moule en silicone. Mettre au congélateur au moins 24 heures avant de déguster.
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