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Photo de/du Spaghettis de courgettes, tomates et crevettes par WW

Spaghettis de courgettes, tomates et crevettes

6 - 8
PersoPoints™ par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Courgette

2 pièce(s)

Pâtes crues

150 g, spaghettis

Huile d'olive

1 cc

Crevettes (décortiquées)

350 g

Ail

2 gousse(s), hachées

Vin blanc flambé ou cuit

100 ml

Tomate cerise

350 g, coupées en 2

Crème fraîche allégée 15%

100 g

Persil

4 CS, frais haché

Citron

1 pièce(s), en quartiers pour la décoration

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Tailler les courgettes en spaghettis avec l’éplucheur à spaghettis de légumes. Porter de l’eau à ébullition dans une casserole, y ajouter les courgettes et laisser cuire pendant 1 min. Retirer les courgettes à l’aide de pinces et les refroidir en les plongeant dans de l’eau froide. Égoutter et réserver. Cuire les pâtes dans la même eau en suivant les instructions du paquet, puis égoutter et réserver.
  2. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive et y ajouter les crevettes et l’ail. Cuire à feu moyen pendant 1 à 2 min, jusqu’à ce que les crevettes soient chaudes. Ajouter le vin blanc et faire bouillir pendant 1 min. Incorporer les tomates et bien assaisonner. Réchauffer brièvement à feu vif. Retirer du feu, ajouter la crème, les pâtes et les courgettes, et parsemer de persil. Servir immédiatement et décorer avec les quartiers de citron.

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