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Spaghettis aux crevettes, piment et tomates cerise

Spaghettis aux crevettes, piment et tomates cerise

8
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Prêt en seulement 15 minutes ! Si vous n’aimez pas manger épicé, ne rajoutez pas de piment.

Ingrédients

Pâtes sèches, crues

300 g, spaghettis

Huile d'olive

2 cc

Ail, frais

3 gousse(s), écrasées

Piment

1 pièce(s), rouge concassé, 1/4 cc

Tomate rouge

150 g, cerise coupées en deux

Crevettes

240 g, crues

Concentré de tomate

1 CS

Citron jaune

2 pièce(s), le zeste

Persil, frais

20 g, frais, 1 poignée grossièrement haché

Instructions

  1. Faites bouillir de l’eau dans une grande casserole et faites cuire les spaghettis selon les instructions indiquées sur le paquet. Égouttez les pâtes en gardant 150 millilitres de l’eau de cuisson.
  2. Environ à la moitié du temps de cuisson des pâtes, faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail et le piment et mélangez sans arrêt pendant 1 minute jusqu’à ce que l’ail commence à brunir.
  3. Ajoutez les tomates et les crevettes puis faites cuire pendant 1 minute. Versez l’eau de cuisson mise de côté et le concentré de tomate puis faites mijoter pendant 3 à 4 minutes.
  4. Mélangez les spaghettis à la sauce dans la poêle, assaisonnez selon votre goût et servez avec le zeste de citron et le persil en garniture.

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