Photo de/du Spaghetti à la ricotta par WW

Spaghetti à la ricotta

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
18 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
8 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette recette change des traditionnelles "coquillettes-au-beurre".

Ingrédients

Ricotta

90 g

Lait écrémé

50 ml

Ail

1 gousse(s)

Oignon

1 pièce(s), blanc

Basilic

6 cc

Pâtes crues

400 g, (spaghetti)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Délayer la ricotta dans le lait chaud. Ajouter l'ail pelé et écrasé, l'oignon finement émincé et le basilic ciselé. Saler et poivrer, bien mélanger et réserver.
  2. Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Y faire cuire les spaghetti pendant 7 minutes. Égoutter. Les verser dans un plat creux, ajouter la préparation à la ricotta et mélanger le tout délicatement. Déguster de suite.

Notes

Pourquoi pas ? Remplacez le basilic par de l'origan.