Photo de/du Spaghetti au chorizo et langoustines par WW

Spaghetti au chorizo et langoustines

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
32 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
17 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
un délicieux plat de pâte entre terre et mer !

Ingrédients

Pâtes crues

400 g, spaghetti complet

Ail

1 gousse(s)

Chorizo

40 g

Huile d'olive

2 cc

Langoustine (décortiquée)

240 g, 4 langoustines entières

Cerfeuil

3 cc, ciselé

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Y mettre les spaghetti et laisser cuire 10 minutes. Égoutter et réserver. Peler et hacher la gousse d'ail, détailler le chorizo en petits morceaux.
  2. Faire chauffer 1 cuillerée à café d'huile dans une poêle antiadhésive, y faire griller les langoustines 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien roses. Les décortiquer et les réserver au chaud.
  3. Faire chauffer à nouveau 1 cuillerée à café d'huile d'olive dans la poêle, y faire revenir l'ail 30 secondes, ajouter les morceaux de chorizo et remuer pendant 30 secondes de plus, mettre les pâtes et poursuivre la cuisson 2 minutes tout en remuant.
  4. Verser la préparation dans un plat creux, parsemer de cerfeuil et décorer des langoustines. Donner un tour de moulin à poivre. Servir bien chaud.