Photo de/du Soupe perlée aux petits légumes par WW

Soupe perlée aux petits légumes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
.

Ingrédients

Carotte

1 pièce(s)

Poireau

1 pièce(s), (10 cm de vert)

Céleri branche

pièce(s)

Champignons de Paris

4 portion(s)

Bouillon en tablette

½ tablette(s)

Citronnelle

1 cc, séchée

Pâtes crues

60 g, à potage

Coriandre, fraîche

4 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Émincer finement les légumes. Les mettre dans une casserole avec 80 cl d’eau, le bouillon, la citronnelle. Saler, poivrer légèrement. Faire cuire à couvert pendant 20 min. Ajouter les pâtes 2 min avant la fin de la cuisson. Répartir dans des récipients creux, parsemer d’herbes. Servir aussitôt.