Soupe de haricots noirs

Instructions

1. Rincer et égoutter les haricots noirs. Éplucher les litchis. Faire cuire les haricots dans une casserole avec la boisson végétale à base de riz et les litchis. Porter à ébullition et laisser cuire 10 min.
2. Laisser refroidir, puis répartir dans des verres. Parsemer de noix de coco râpée et déguster.