Soupe de fraises aux graines de fenouil
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Points®
Temps total: 12 h 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
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Ingrédients
Graines de fenouil
15 g
Graines d'anis
2 cc, (2 étoiles de badiane)
Miel
2 CS
Fraise
800 g, (Mara des bois)
Instructions
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1.La veille du repas, dans une casserole verser 30 centilitres d'eau , mettre les graines de fenouil, la badiane, le miel et porter à ébullition pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
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2.Laver les fraises, les équeuter, les couper en quatre et les mixer. Ajouter la soupe de fraise au bouillon refroidi et mélanger. Mettre la préparation au réfrégirateur et servir bien frais.
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