Soupe aux lentilles et aux légumes
1
Points® value
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Rassasiant et super léger !
Ingrédients
Huile de tournesol
2 cc
Oignon
1 pièce(s), finement émincé
Céleri rave
1 portion (poing), finement émincé
Carotte
1 pièce(s), grande, pelée et coupée en fines rondelles
Courgette
1 pièce(s), grande, coupée en fines rondelles
Ail, frais
2 gousse(s), hachées
Concentré de tomate
1 CS
Thym, frais
1 cc
Vin blanc, flambé ou cuit
75 ml
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés
400 g
Bouillon de légumes
1½ tablette(s)
Champignons
15 g, séchés
Lentilles, cuites
400 g, en conserve, égouttées et rincées
Persil, frais
1 cc, quelques feuilles