Photo de/du Soupe à l'oignon et à la pomme de terre par WW

Soupe à l'oignon et à la pomme de terre

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Voilà la recette idéale pour utiliser deux ingrédients que avez toujours dans votre cuisine: des pommes de terre et des oignons !

Ingrédients

Oignon

½ pièce(s)

Beurre doux

2 cc

Pomme de terre

150 g, 3 petites en dés

Ail

2 gousse(s), écrasées

Bouillon en tablette

2 tablette(s), diluées dans 1l d'eau

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Salade

80 g, chou frisé en fines lanières

Instructions

  1. Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter l'oignon et le faire revenir pendant 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. Ajouter les pommes de terre, l'ail et le bouillon.
  2. Porter à ébullition, saler et poivrer puis laisser mijoter tranquillement pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et commencent à se défaire. Mixer la soupe si désiré ou la laisser telle quelle avec des morceaux.
  3. Avant de servir, ajouter le chou en lanières et cuire 3-5 minutes.