Skyrkuchen aux myrtilles

Instructions

1. Préchauffez le four à 150 °C. Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter les graines. Mélangez le skyr avec les graines de vanille, le sucre en poudre et les œufs. Laver les myrtilles et les éponger.
2. Versez la crème dans un moule à pâtisserie (Ø 22 cm) garni de papier cuisson, étalez les myrtilles et faites cuire le gâteau au four sur une grille moyenne pendant environ 60 minutes. Mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures avant de servir.