Photo de/du Sauté de poulet aux deux sojas par WW

Sauté de poulet aux deux sojas

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Escalope, filet ou aiguillette de poulet

130 g

Ail

1 gousse(s)

Huile d'arachide

1 cc

Bière cuite

100 ml

Haricots mungo cuits

8 CS

Tomate

6 pièce(s), cerise

Germe de soja

50 g, ou germes de haricots mungo (pousses de soja)

Sauce soja salée

1 CS

Graines de sésame

1 cc

Instructions

  1. Couper le poulet en petites tranches. Peler et dégermer l'ail. L'émincer finement. Faire chauffer l'huile dans un wok et faire sauter le poulet. Déglacer avec la bière, ajouter l'ail et les haricots mungo et laisser mijoter doucement. Ajouter un peu d'eau si la préparation attache.
  2. Couper les tomates cerise en deux. Ajouter au wok avec les germes de haricots et la sauce soja. Mélanger et laisser réchauffer tous les ingrédients, à couvert et hors du feu. Saupoudrer de graines de sésame torréfiées et servir.