Photo de/du Saumon mariné au citron et taboulé par WW

Saumon mariné au citron et taboulé

10
5
5
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Saumon frais

4 portion(s), filets

Citron

1 pièce(s), le jus et le zeste

Semoule à couscous nature, crue

200 g

Tomate

2 pièce(s), coupée en quartiers

Concombre

¼ pièce(s), épépiné et coupé en fines rondelles (4 cm)

Coriandre, fraîche

20 g, 1 petite poignée grossièrement hachées

Oignon

½ pièce(s), rouge finement émincé

Huile d'olive

1 cc

Instructions

  1. Placez les filets de saumon dans une grande assiette creuse et versez la plupart du jus de citron par-dessus. Laissez mariner 5 minutes.
  2. Chauffez une poêle à griller à feu moyen et faites cuire le saumon pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
  3. Pendant ce temps, faites cuire la semoule selon les instructions du paquet. Séparez les grains avec une fourchette, assaisonnez et ajoutez le zeste de citron, le jus de citron restant et les autres ingrédients. Servez avec le saumon.