Photo de/du Saumon à la crème de maïs par WW

Saumon à la crème de maïs

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Saumon frais

480 g

Maïs

5 CS

Crème fraîche allégée 15%

4 CS

Oignon

50 g, rouge

Huile d'olive

1 cc

Ciboulette

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire décongeler le saumon. Dans le bol d’un robot, mixer le maïs et la crème. Réserver ce mélange. Couper l’oignon rouge en deux puis en fines lamelles.
  2. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu vif. Déposer la moitié des oignons et faire revenir 3 min. Ajouter le saumon et laisser cuire à feu moyen, en le retournant à mi-cuisson. Lorsqu’il est presque cuit, ajouter la crème de maïs et laisser cuire 2 min. Saler. Ciseler la ciboulette.
  3. Servir le saumon avec sa crème, saupoudrer de ciboulette et de lamelles d’oignon rouge.