Photo de/du Saucisses fumées au chou frisé par WW

Saucisses fumées au chou frisé

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une recette savoureuse, typiquement germanique!

Ingrédients

Chou

800 g, (frisé)

Pomme de terre

400 g

Saucisse fumée de Montbeliard

280 g, (soit 4 saucisses de 70 g)

Eau

500 ml

Bouquet garni

1 bouquet(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper les choux en 4 quartiers, les rincer. Peler et rincer les pommes de terre. Piquer les saucisses avec une fourchette.
  2. Verser l'eau dans l'autocuiseur, y mettre les saucisses et le bouquet garni, porter à ébullition. Mettre les quartiers de chou et les pommes de terre dans le panier de cuisson, l'installer dans l'autocuiseur, fermer hermétiquement et faire cuire 15 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
  3. Pour servir, répartir les quartiers de chou, les pommes de terre et les saucisses sur les assiettes de service.

Notes

Suggestion: émincer le choux une fois cuit avant de le disposer sur les assiettes de service. Accompagner de moutarde.