Saucisses fumées au chou frisé
9
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une recette savoureuse, typiquement germanique!
Ingrédients
Chou
800 g
Pomme de terre
400 g
Saucisse fumée de Montbeliard
280 g
Eau
500 ml
Bouquet garni
1 bouquet(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper les choux en 4 quartiers, les rincer. Peler et rincer les pommes de terre. Piquer les saucisses avec une fourchette.
2
Verser l'eau dans l'autocuiseur, y mettre les saucisses et le bouquet garni, porter à ébullition. Mettre les quartiers de chou et les pommes de terre dans le panier de cuisson, l'installer dans l'autocuiseur, fermer hermétiquement et faire cuire 15 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
3
Pour servir, répartir les quartiers de chou, les pommes de terre et les saucisses sur les assiettes de service.
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